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孝文家茶丨去颐和安缦、彝山兰若与各路茶友围炉夜话(1)

文章来源:未知 作者:东平新闻网 时间:2017-07-26 16:20 

  2017年6月21日,夏至夜,北京颐和安缦酒店,孝文家茶“百年岩韵-盛世雍容之气候”茶会在此举行。

孝文家茶丨去颐和安缦、彝山兰若与各路茶友围炉夜话

  颐和安缦酒店有着与颐和园一脉相承的皇家庭院作风,宫殿般的挑高,明清家具的陈设,红墙黛瓦,富有帝王之都的恢弘气息。走进其中便会感受到一种历史的韵味、皇室的气味。

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  气场壮大的空间,需要足够丰盛的细节支撑,一比一复刻的北京台北故宫原物的花器,放在原来同为宫廷修建一部分的颐和安缦,也找到了协调的步调。

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  陈孝文先生泡茶用的盖碗茶具和陈再?老师泡茶用的潮州工夫茶具摆上桌,整个空间充盈了起来。

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  此次茶会喝的茶也是顶级的茶,2016年茶语网千款茶评榜综合榜榜首——茶王大红袍、牛首,以及存世稀少的1989年手制牛肉。

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  牛肉,牛栏坑肉桂,牛首,牛栏坑肉桂之首,武夷岩茶中热度非常高的品类。牛首,不是单单用钱就能买到的。

  好留存至今简直是绝无仅有的1989年的手制牛肉。

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  茶会有两位掌茶人——岩茶技能非遗传承人陈孝文先生,出身茶文化世家、师从潮州功夫茶国家级非遗传承人的陈再?先生。

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  本场茶会邀请到了著名道家文化学者、北京大学教授陈鼓应和著名文化学者、北京师范大学教授于丹,同时出席的还有金融街三位知名人士——北京东方嘉诚文化产业总裁甄军、东方华盖股份投资总经理许莉、北京紫金鼎投资股份总经理宁晨,以及金领生活董事长吴悠、茶语网总裁张阳、本次运动主办方孝文家茶CEO王开心。

  在这场茶会上,大家都喝到了孝文家茶的顶级作品,每个人也得到了不同的休会与感想。

  陈鼓应教授评估此次加入孝文家茶会,让他感触到“喝茶第一次如斯享受”。他以为,现在,中国传统文化的底蕴,依然在代代千百年相传,这里面也包含茶文化。

  于丹教学则点评到,茶王大红袍“有肉桂的香冽,但也有水仙的柔柔”,评论牛首,“这种醇厚霸气,还有复合香气,以及它的长度,在三坑两涧里都是有辨认的。

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